Quelques-unes de nos meilleures ventes…

Sanglier
Chorizo
Osso Buco
Bœuf & Truffe Noire
Saucisse italienne
Poulet
Canard Braisé
Agneau & Menthe

Toutes nos farces au goût de viande sont faites en utilisant seulement l’excellence des morceaux de viande que nous faisons mariner, braiser ou cuire doucement dans le but d’obtenir une farce qui est tendre et pleine de saveur. Nous allons régulièrement aux marchés locaux sur lesquels nous achetons nos morceaux de viande venant de fournisseurs sélectionnés avec soin. Nous n’achetons rien qui soit déjà hâché pour être certains que nous obtenons la meilleure des qualités possible, totalement traçable en mettant l’accent sur la provenance.

téléchargez notre brochure pour la liste complete des garnitures de la viande