Nous sommes fiers d’être un authentique “Pastificio” créant des pâtes fraîches en suivant les recettes italiennes les plus traditionnelles. Nous nous sommes spécialisés dans les pâtes fraîches parce que c’est ce qui nous passionne et c’est ce que nous savons faire le mieux. Au fil des années, nous avons toujours recueilli les nombreux avis de nos clients nous permettant ainsi d’améliorer nos produits et d’accroître notre gamme de pâtes simples tout comme notre gamme de pâtes farcies.

LES INGRÉDIENTS QUE NOUS UTILISONS

Nous sommes véritablement passionnés par nos produits: nos principaux atouts sont la qualité et la consistance de nos pâtes. Nous utilisons uniquement des ingrédients de qualité, frais et naturels, la majorité de ceux-ci étant directement importés d’Italie.
Nous n’ajoutons aucun conservateur ou colorant.

LE SAVOIR-FAIRE ARTISAN

Nos pâtes sont fabriquées artisanalement à la main et toutes nos farces sont fabriquées de A à Z dans nos cuisines. Par exemple, nos Tortellonis sont pliées à la main une par une.

PÂTES FRAICHES AUTHENTIQUES

Afin de vous fournir les pâtes les plus fraîches, nous ne détenons aucun stock. Nous produisons nos pâtes sur commande.

RÉCOMPENSES / PRIX / AWARD

Chaque année, la qualité de nos pâtes a été reconnue et récompensée par la corporation “The Guild of Fine Food”. Nos pâtes ont également reçu un prix de la Corporation “Pizza & Pasta Industry” et de “The Caterer”.

Nos dernières récompenses comprennent:

Great Taste 12

2012

Tortelloni Épinards & Ricotta

Tortelloni Potiron & Ricotta

Tortelloni Quatre Fromages

Tortelloni Veau & Tomates

Tortelloni Truffe Noire

Tortelloni Sanglier

Linguine aux Oeuf

Tortelloni Betterave & Ricotta

PAPA Industry Awards 2012
Great Taste 13

2013

Tagliatelle aux Oeuf

Tortelloni Champignons & Ricotta

Tortelloni Épinards & Ricotta

Tortelloni Potiron & Ricotta

Tortelloni Petit Pois & Echalottes

Ravioli Potiron & Ricotta

Great Taste 14

2014

Tortelloni Crabe (Pâte noire)

Tortelloni Épinards & Ricotta

Tagliatelle aux Oeuf

Tortelloni Veau & Tomates

Tortelloni Truffe Noire

Tortelloni Sanglier

Tortelloni Pecorino & Miel

Gnocchi Tomate, Basilic & Mozzarella

Ravioli Betterave & Ricotta

The Caterer Winner
Great Taste 15

2015

Tortelloni Épinards & Ricotta

Tortelloni Truffe Noire

Tortelloni Potiron & Ricotta

Ravioli Basilc & Ricotta

Ravioli Épinards & Ricotta

Ravioli Petit Pois & Menthe

Tagliatelle aux Oeuf

Tortelloni Truffe Noire

PAPA Industry Awards 2015
Great Taste 16

2016

Tortelloni Épinards & Ricotta

Ravioli Épinards & Ricotta

Tagliatelle aux Oeuf

Tortelloni Potiron & Ricotta

Tortelloni Truffe Noire

Tortelloni Sanglier

Tortelloni Petit Pois & Menthe

Tortelloni Asperges

Tortelloni Champignons & Ricotta

Tortelloni Épinards & Burrata

Tortelloni Champignons & Truffe Noire